Ya Nuo 亚诺 2018 (You Le Shan)

Ya Nuo ist ein Dorf am You Le Berg, einer der alten sechs berühmten Teeberge Yunnans. Der Tee stammt von alten Bäumen und wurde im Frühjahr 2018 geerntet. Seit dem konnte der Tee in Jinghong reifen.

Die ersten Aufgüsse sind sehr mild und subtil, entwickeln aber dennoch einen süßen Nachgeschmack. Erst später kommt etwas Bitterkeit durch. 

Geschmack

Subtil mit süßem Nachgeschmack

Material

Alte Bäume (gu shu 古树)

Herkunft

Ya Nuo, You Le Shan, Xishuangbanna, Yunnan, China

Ernte

Frühjahr 2018

Inhalt

Camellia Sinensis Assamica

Brewing

Wir empfehlen unsere Tees Gong Fu mit 5-8g Tee auf 100ml Wasser zu zubereiten. Im ersten Aufguss den Tee kurz spülen und dann mehrmals aufgießen und jeweils 5-20 Sekunden ziehen lassen.